大理州弥渡县结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的开展，改扩建中小学校食堂，实行学校自主供餐和招引企业“中央厨房”集中供餐的方式，让全县84所中小学校2.4万多名学生吃上了放心餐、幸福餐，及时解决群众身边可感可及的问题。

　　为了保证菜品质量，弥渡县通过召开听证会，征求家长意见，组织管理人员和家长代表到配餐企业实地考察，严格按照招标程序，公平、公正、透明地组织公开招标，高标准选择供餐企业，严把食品安全关，让学生吃得安全营养实惠。

　　

　　9月2日，是弥渡县实施午餐集中供餐的第一天，供餐企业把做好的饭菜集中配送到学校，餐盘里盛放着玉米炒虾仁、腌菜炒瘦肉、炒土豆丝、炒白菜和海菜汤。红岩完小五年级学生杨瑞琪开心地说：“今天的午饭非常好吃，比家里的还要好吃。”红岩完小学生家长李晓燕说：“学校提供的午餐，菜色很好。试吃之后，口感方面也符合我家娃娃的口味。”

　　新学期，弥渡县共有50所中小学校建成了学生食堂，1.3万多名学生在学校食堂就餐。暂不能建成学校食堂的34所学校1.1万多名学生采取集中供餐的方式进行供餐。在管理上，餐餐实行据实核算，并在学校公开公示。资金由专人专项管理，封闭运行，账务规范，杜绝各种形式的克扣、截留、挤占和挪用。

　　弥渡县教育体育局表示：弥渡县实施集中供午餐，减轻了家长接送孩子的负担，降低了校外交通安全风险，让学生吃得更营养、健康，还有效防范了不正之风的发生。同时，通过互联网+明厨亮灶全时段对供餐企业进行有效监管，联合市场监管、卫生健康、公安等部门对供餐企业不定期抽查，保证菜品质量，杜绝食品安全事故发生。

　　

原文链接：https://jyt.yn.gov.cn/article/2147450733
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